Santa Eufemia dari Amisus adalah salah seorang dari delapan Martir Amisus.

Pada masa penganiayaan Kaisar Diokletianus,  di Kota Amisus, Paphlagonia (Sekarang  Samsun, di Turki Utara) sekelompok wanita Kristen ditangkap dan dianiaya karena tidak mau mengingkari iman mereka akan Yesus Kristus.

Mereka dihukum cambuk, payudara mereka dipotong  lalu dibakar hidup-hidup. Dalam catatan yang tersedia saat ini, hanya ditemukan delapan nama dari puluhan martir wanita ini.  Mereka kini dikenal sebagai 8 martir dari Amisus; yaitu : Santa Alexandra, Santa Caldia, Santa Derphuta, Santa Eufemia, Santa Euphrasia, Santa Juliana, Santa Matrona dan Santa Theodosia.